Source du rapport : Grand View Research
La taille du marché américain des aliments surgelés était évaluée à 55,80 milliards USD en 2021 et devrait se développer à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,7 % de 2022 à 2030. Les consommateurs recherchent des options de repas pratiques, notammentaliments surgelésqui demandent peu ou pas de préparation.La dépendance croissante des consommateurs aux aliments prêts à cuire, en particulier la génération Y, stimulerait davantage le marché au cours de la période de prévision.Selon le département américain de l'Agriculture en avril 2021, 72,0 % des Américains achètent des aliments prêts à manger dans des restaurants à service complet en raison de leur emploi du temps chargé.L'augmentation des problèmes de santé et de sécurité dans le contexte de l'augmentation des cas de COVID-19 a obligé les gens à faire moins de déplacements dans les magasins pour acheter des articles ménagers, y compris de la nourriture, etcollations.
Cette tendance a entraîné la nécessité de stocker des aliments dans les maisons qui ont duré plus longtemps sans se gâter, ce qui a encore augmenté les ventes d'aliments surgelés aux États-Unis.
La popularité croissante des aliments surgelés comme sains et pratiques pour la génération Y au-dessus des aliments frais augmentera encore la demande pour le produit dans les années à venir.La rétention de vitamines et de minéraux dans les légumes surgelés, contrairement à leurs homologues (légumes frais), qui perdent des vitamines et d'autres ingrédients sains au fil du temps, contribuera davantage à augmenter les ventes des produits mentionnés précédemment.
La préférence des consommateurs s'est largement déplacée vers la cuisine maison en raison de l'augmentation des cas de virus COVID-19 parmi les résidents du pays.Selon Supermarket News de mars 2021, les deux tiers des consommateurs de la région ont déclaré préférer cuisiner et manger à la maison depuis l'épidémie de coronavirus qui a stimulé la demande de produits alimentaires surgelés.De nombreux détaillants sur le marché américain, y compris les pharmacies et les pharmacies, élargissent également leur portefeuille de produits aux repas surgelés, témoins des tendances de consommation.
Heure de publication : 20 octobre 2022