Congélateur rapide individuel
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Qu'est-ce qu'un congélateur IQF ?Quelles sont ses utilisations et ses applications ?
De nos jours, il existe de nombreuses façons de congeler rapidement les légumes.Certains d'entre eux comprennent, mais sans s'y limiter, la congélation sur plaque, le refroidissement par soufflage, la congélation en tunnel, la congélation en lit fluidisé, la cryogénie et la déshydro-congélation.
Quant à la méthode qui vous convient, cela dépend de la qualité que vous attendez de votre méthode de congélation, en fonction de facteurs tels que les limites financières et la dynamique de stockage, le congélateur IQF peut être un bon choix pour vos produits.
