Source du rapport : Grand View Research
La taille du marché mondial de la chaîne du froid était évaluée à 241,97 milliards USD en 2021 et devrait se développer à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 17,1 % de 2022 à 2030. La pénétration croissante des appareils connectés et l'automatisation des entrepôts frigorifiques à travers le monde devrait stimuler la croissance de l'industrie au cours de la période de prévision.
Dans les économies en développement, le marché de l'entreposage frigorifique est stimulé par le passage de régimes riches en glucides à des aliments riches en protéines, en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs.Des pays comme la Chine devraient afficher un taux de croissance important au cours des prochaines années en raison d'une transition de l'économie tirée par la consommation.
En outre, les subventions gouvernementales croissantes ont permis aux prestataires de services d'exploiter ces marchés émergents avec des solutions innovantes pour surmonter les transports complexes.Les services de la chaîne du froid sont conçus pour fournir des conditions de transport et de stockage idéales pour les produits thermosensibles.La demande croissante de produits périssables et les exigences de livraison rapide associées au marché de la livraison d'aliments et de boissons basé sur le commerce électronique ont considérablement stimulé les opérations de la chaîne du froid.
Impact du COVID-19 sur le marché de la chaîne du froid
Le marché mondial de la chaîne du froid a été affecté dans une large mesure en raison du COVID-19.Les règles strictes de confinement et de distanciation sociale ont perturbé l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement et forcé temporairement la fermeture de plusieurs usines de fabrication.En outre, des normes strictes pour la logistique de la chaîne d'approvisionnement avaient augmenté les coûts logistiques globaux.
Une autre tendance majeure observée après le début de la pandémie a été une augmentation significative du nombre d'achats en ligne, y compris l'achat de produits périssables comprenant des produits tels que les produits laitiers, les fruits et légumes, la viande et le porc, entre autres.Les fabricants d'aliments transformés se concentrent non seulement sur leurs produits, mais aussi sur le stockage, qui à son tour stimule le marché de la chaîne du froid.
Heure de publication : 20 octobre 2022