Nouvelles
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Systèmes de réfrigération : innovations et tendances
L'industrie de la réfrigération connaît des changements importants à mesure que la technologie progresse et que la demande de solutions d'économie d'énergie continue de croître. Les systèmes de réfrigération, y compris les compresseurs et les unités, sont des composants essentiels dans divers domaines, notamment la conservation des aliments...En savoir plus -
Le brillant avenir des machines à glace en écailles
Le marché des machines à glace en écailles connaît une croissance significative, stimulé par la demande croissante de diverses industries telles que la transformation des aliments, la conservation des fruits de mer et la santé. Alors que les entreprises accordent la priorité à l’efficacité et à la qualité de leurs opérations, les machines à glace en écailles deviennent un i...En savoir plus -
Surgélateur rapide en spirale : de larges perspectives de développement pour la transformation des aliments
En tant qu'élément clé de l'industrie agroalimentaire, les surgélateurs à spirale ont de larges perspectives de développement alors que la demande de solutions de réfrigération efficaces et de haute qualité continue d'augmenter. L'un des facteurs clés à l'origine des perspectives positives des congélateurs à spirale est la croissance...En savoir plus -
Système de rapport de vitrage
Une fois la crevette capturée, elle doit être rapidement congelée pour être conservée, mais elle ne peut pas être congelée directement, et il est préférable de congeler une couche de glace à l'extérieur de la crevette, afin de faciliter le transport et la conservation. Nos congélateurs AMF ont une température de sortie de -18 degrés Celsius...En savoir plus -
congélateur à spirale
Un congélateur à spirale est un type de congélateur industriel conçu pour congeler rapidement une variété de produits alimentaires. Sa conception en spirale unique permet une utilisation efficace de l'espace et assure une congélation constante, ce qui la rend idéale pour les opérations de transformation alimentaire à grand volume. Voici un aperçu de la façon dont une spirale gèle...En savoir plus -
Les crevettes congelées sont généralement emballées dans de la glace
Les crevettes congelées sont généralement emballées dans de la glace principalement pour conserver leur fraîcheur et éviter leur détérioration pendant le transport. Cette méthode, connue sous le nom de conservation de la glace, est bénéfique pour plusieurs raisons : Réduction du taux métabolique : Une fois les crevettes congelées, leurs activités métaboliques diminuent considérablement...En savoir plus -
Glaçage des fruits de mer avec congélateur IQF
Le processus de glaçage des crevettes est effectué en trempant ou en pulvérisant le produit avec de l'eau (ce qui est le plus courant, mais des solutions sel-sucre sont également utilisées) pour appliquer une fine couche de glace. Nous pouvons vous aider à combiner la machine de congélation IQF avec la machine à glacer ICE pour congeler le poisson, les crevettes et autres fruits de mer...En savoir plus -
Comment choisir un congélateur IQF à bande maillée
Lors du choix d'une bande transporteuse pour une machine de congélation, plusieurs facteurs doivent être pris en compte, notamment le type d'aliment, l'environnement de production, le matériau de la bande et sa conception. Voici quelques facteurs clés et suggestions pour vous aider à sélectionner la bande transporteuse appropriée pour une congélation...En savoir plus -
Présentation du fabricant du congélateur IQF
Notre société a 18 ans d’expérience dans la conception et la production de machines de congélation IQF. Nous avons contribué à la conception, à la fabrication et à l'installation d'équipements pour un grand nombre d'industriels du poisson, de la viande et de la pâtisserie. Qu'il s'agisse d'une ligne de production manuelle ou d'une ligne de production entièrement automatique, notre produit...En savoir plus -
Salon indonésien - Congélateur IQF - Salon indonésien de la chaîne du froid
Du 8 au 11 mai. Nous sommes allés en Indonésie pour une exposition locale. Nous avons exposé au Centre national des congrès et des expositions de Jakarta (JIE EXPO) et rencontré de nombreuses excellentes entreprises locales. La demande de traitement d'audition en Indonésie est très importante, nécessitant un congélateur IQF de haute capacité...En savoir plus -
Comment choisir un congélateur
Lors de la congélation de fruits de mer, le choix du bon type de congélateur est crucial pour conserver leur fraîcheur et leur qualité. Voici quelques types courants de congélateurs adaptés à la congélation des fruits de mer : Congélateur à spirale : Aptitude : Idéal pour la congélation continue à grande échelle...En savoir plus -
sélection d'un congélateur IQF pour une ligne de transformation automatique de fruits de mer
Lors de la sélection d'un surgélateur pour une ligne de transformation automatique de fruits de mer, plusieurs facteurs clés doivent être pris en compte pour garantir l'efficacité et la qualité du produit. Ces facteurs comprennent : Capacité et vitesse de congélation : le congélateur sélectionné doit rapidement réduire la température des fruits de mer en dessous du point de congélation.En savoir plus