Congélateur tunnel à bande à mailles à impact pour filet de poisson, galette de hamburger, crevettes.

Brève description:

Le tunnel de congélation à impact est un équipement de congélation à structure simple et très efficace.Il peut être divisé en congélateur tunnel à bande à mailles par impact et congélateur tunnel à bande solide par impact.

Le surgélateur tunnel à bande à mailles à impact refroidit et congèle les produits en projetant de l'air froid directement sur les surfaces supérieure et inférieure de la bande.Les ventilateurs avec des boîtes à air à haute pression soufflent de l'air à travers des buses spécialement conçues pour les produits.La voie de soufflage spéciale avec une zone d'évaporation suffisante assure un meilleur échange de chaleur et une congélation rapide.

Il est principalement utilisé dans la congélation rapide des granulés, des pépites et des aliments plats, tels que le maïs, les crevettes, les filets de poisson, les galettes de hamburger, etc.

Enquête

Caractéristiques

Paramètre

Pourquoi nous choisir

Application

caractéristiques du produit

1. Une efficacité de congélation plus élevée permet une longueur totale plus courte et un encombrement réduit de l'équipement.

2. Le flux d'air vertical à grande vitesse réduit considérablement le temps de congélation, ne produit pas de gros cristaux de glace.

3. La congélation rapide ne génère pas de gros cristaux de glace, préservant les cellules et la qualité du produit, conservant la fraîcheur après décongélation.

4. La structure simple, facile à nettoyer et les conditions d'hygiène répondent aux exigences de l'industrie alimentaire.

5. Fabriqué et installé en modules, pratique pour l'entretien, la réparation ou le remplacement.

6. La conception modulaire est plus facile à installer et à réaffecter et donne la flexibilité d'étendre le fonctionnement en ajoutant des modules supplémentaires à celui existant.

7. L'évaporateur avec des tubes en acier inoxydable et des ailettes en alliage d'aluminium est efficace et facile à nettoyer.

Paramètre de produit

Structure	Courroie simple / courroie jumelée
Ceinture	Ceinture en maille SUS304 de qualité alimentaire
Plage de largeur de bande	1 200 à 1 500 mm
Système électrique	Boîtier du panneau de commande SS, contrôle PLC, écran tactile, capteurs de sécurité
Longueur d'alimentation	2 200 à 5 000 mm, personnalisable
Longueur de sortie	500 à 1 200 mm, personnalisable
Puissance électrique	Tension locale du pays
Réfrigérant	Fréon, Ammoniac, CO2

Pourquoi choisir l'impact

Pourquoi choisir le tunnel de surgélation à impact
1. Il congèle rapidement et à moindre coût des produits plats à grand volume et à haut débit.
2. Il peut congeler une variété de produits minces ou plats, y compris des produits IQF de grande valeur.
3. Il peut stabiliser les aliments mous et les bonbons collants avant un traitement ultérieur.
4. Il congèle et stabilise les aliments cuits pour améliorer le rendement et l'hygiène lors des opérations de tranchage.
5. Il peut super-refroidir rapidement les produits de viande crue pour une distribution réfrigérée plus sûre.

Application

Il est largement utilisé dans les aliments en bandes, cubiques ou en grains à congélation rapide, tels que les crevettes, les tranches de poisson, les boulettes de viande, la viande divisée, le poulet, les asperges et l'igname, ce qui permet d'économiser de l'énergie et est pratique pour le nettoyage et l'entretien.